PIZZA MARGARITA
La pizza margherita, comme l'appellent les Italiens, est une simple pizza originaire de Naples. Lorsqu'elle est bien faite, la pizza Margherita comprend une croûte pétillante, de la sauce tomate San Marzano broyée, de la mozzarella et du basilic frais, un filet d'huile d'olive et une pincée de sel.
